关于饸饹面的传说

一种传说：在河南郏县icon传说，商纣王icon听闻苏护icon之女苏妲己icon相貌奇美，下诏纳其为妃。苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌。途中路经获嘉，下榻于当地驿馆。妲己icon之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉做了一碗面，佐以祛邪镇灾之物，亲自给小姑妲己端过去。谁知走到门口，已经晚了一步，正好看到受女娲icon之命来秽乱殷商icon的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神。其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，已惊恐得说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道：“活啦，活啦、、、、、、”于是，慢慢演变为见天所称的“饸饹”。

另一个传说：清康熙年间icon，康熙皇帝icon指派专人对全国风味小吃进行摸底统计，而“河漏”也被作为其中一种上报朝廷。一天，康熙icon按图索骥寻找名吃时，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，随即命人依法炮制。结果康熙吃后对其独特的风味赞不绝口，但因名字“河漏”的谐音与治理河道不协调，心中不快，挥笔把“河漏”改为“饸饹”。这样一来，做工讲究、味美价廉、备受民众喜爱的饸饹面icon，就成了我国北方地区icon独特的风味名吃。