郏县安良有家河南老字号香飘飘,您吃过

郏县讯郏县安良镇有家“河南老字号”饸饹店，至今仍沿用着几百年来流传下来的饸饹床制作工艺，且做出的饸饹面味道鲜美、面条爽滑劲道，食客络绎不绝。

近日，慕名去这家店品尝饸饹。在店里看到，只见在一口热气腾腾的大锅上，架着一个木制饸饹床。为了省时省力，由人工改成了如今电带的饸饹机。由于制作时，人要坐在杠杆的一端，当地人给这种饸饹面起了个很接地气的名字——“屁股墩饸饹”。

据说与饸饹绝配的是当地产的饮料“口乐”和热乎乎焦香的火烧，可让你大饱口福，回味悠长。（乡土中原）