平顶山都有哪些特色美食

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平顶山是河南省的一个地级市，拥有丰富多样的特色美食。下面是其中一些：

1.郏县饸饹面：这是一种传统的面食，主要由荞麦面制成，配以羊肉、葱花、辣椒油等调料，口感筋道，味道鲜美。

2.舞钢热豆腐：这是舞钢市的特色小吃，以豆腐为主料，加入辣椒油、醋、蒜等调料，口感嫩滑，味道鲜美。

3.鲁山揽锅菜：这是鲁山县的传统名菜，主要由猪肉、粉条、豆腐、蔬菜等原料制成，加入各种调料，味道鲜美，营养丰富。

4.叶县瘸子烩面：这是叶县的特色美食，以羊肉、面条、蔬菜等为主要原料，加入各种调料，口感筋道，味道鲜美。

5.汝州粉皮：这是汝州市的传统美食，以绿豆粉为主要原料，加入各种调料，口感嫩滑，味道鲜美。

6.宝丰买根烧鸡：这是宝丰县的特色美食，以鸡肉为主要原料，加入各种调料，口感鲜嫩，味道鲜美。

以上是平顶山的一些特色美食，当然还有许多其他美食供您选择。