稀奇河南郏县这种牛喂养的饲料人都可以吃

河南省郏县一企业喂养销售的雪花红牛肉，一公斤可卖到元，到餐饮环节每公斤销售价格高达几千元。喂养的饲料人都可以吃。该企业负责人白刚锋说，他们喂养的牛吃的饲料人都可以吃，是炒熟的澳洲大麦压片、东北玉米以及大豆，并配以大枣、中草药等，以增强它们的营养成分和免疫力。雪花牛肉主打高端消费市场，深受消费者喜爱。他们公司每年仅供应给广东某家餐饮企业的雪花红牛肉就有1万多公斤。郏县红牛是我国八大良种黄牛品种之一，年被列入河南优良畜禽品种志，年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。长久以来，郏县红牛以役用为主，食用为辅。近十几年来，随着农业逐渐机械化，郏县红牛走向食用为主，但均属于大众化的肉食，价值不能得到充分发挥。