淄博烧烤还能再火50年河南郏县饸烙面请

淄博烧烤火爆到今天这种程度，让很多人都在想一个问题：

淄博烧烤到底还能火多久？

我觉得，淄博烧烤可以一直火，这个大家不用太担心。

淄博烧烤完全可以像四川火锅一样，经久不衰，形成品牌，成为地方特色传承下去。

你到了四川，如果不吃一顿火锅，就会觉得四川白去了，或者都不好意思给别人说，你去过四川。

哪怕你吃不了辣，就是开水涮着吃，也得来一顿。

你到西安得吃一顿泡沫，到了北京，心里痒痒想尝一尝烤鸭。

一旦这个商业成为当地的特色，就会成为长长久久的生意。

餐饮和旅游不一样的是，秦始皇兵马俑，你一辈子去一次，就够了。

小时候学语文，天天念叨的就是黄河是母亲河，滋养了中华民族。

长大了才知道，黄泛区竟然是贬义词。

在山东境内的沿黄城市群里，淄博完美的避开了，形成了这个城市独特的人文历史。

淄博的区位优势很明显，从北边去青岛，绕不开淄博这个地方。

淄博公布的数据，三月份共接待万人次，其中铁路承载万人次，还有万人次应该是自驾去的。

其中，绝大部分都是山东省内的人。

背靠山东省一个亿的常住人口，淄博把各方面服务搞好，再深耕一下。

明年再想招整点新花样，新主题，就烧烤这个高频的生意

火他个三五十年不成问题。

淄博烧烤火爆出圈以后，全国各地都在研究淄博。

其中河南南阳专门开了专项研讨会，被网友们戏称：

开这种会议浪费电

我倒觉得，河南学习淄博烧烤，对路子。

强烈推荐郏县饸烙面，照着淄博烧烤的高站位复制即可。

平顶山郏县，地处河南南半边城市和省会郑州之间，区位如同淄博和青岛。

去郑州的路上，顺道就能去郏县吃一顿。

郏县饸烙面的重咸重辣口和烧烤一样，符合现在年轻人们的口味，这个值得单品突破大力营销。

河南人口和山东差不多了，现在都是一个亿多一点儿，靠省内引爆然后再蔓延全国，完全没有问题。

河南现在正大力发展豫酒振兴，可以把饸烙面和白酒捆绑在一起，做一套组合拳。

想到这里，我都抑制不住的兴奋。

唯一的问题就是，淄博烧烤是举全城全民之力，才把火爆出圈后吸引来的几百万人，完美实现地接了。

河南这边很多城市，比如说省会郑州，举全城之力连乱停车都治不住。

更别说像淄博一样，去承接落地，突然多出来的三四百万人，吃喝拉撒了一个多月了。

想法有了，现在就差落地执行了。

瞎扯了这么多，其实我只想说一句话：

没人在乎吃什么，他们只是好久没有这么被善待了