省事管局地方特色餐饮文化交流周活动圆

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年1月，省事管局统管机关食堂迎来了最后两个地方特色餐饮交流团队，郑州市事管局交流团队带来了豫式蒸酥肉、新密卷煎、登封烩羊肉等本地美食，郏县事管局第二次参加交流，带来的饸烙面、豆腐菜、老式拌粉肉等再次吸引大家驻足品尝。

年3月至年1月，省事管局先后组织18个省辖市机关事务管理部门举办了“地方特色餐饮文化交流”活动，将其做为强化机关食堂建设、推动食堂满意度提升的一项重要内容。局党组对活动开展高度重视，在分管副局长亲力主抓、主管处室全力以赴、相关单位齐心协力、各地事管部门大力支持下，活动取得圆满成功。不仅为广大干部职工提供了丰富的就餐体验，改善了就餐质量，也加强了省辖市地方特色厨艺的学习交流，提高了技能、提升了水平、展示了形象、传承了文化，得到广大就餐干部职工的高度好评。

下一步，省事管局将进一步总结经验，制定菜品推广计划及措施，巩固拓展活动成果，不仅把各地美食留在餐桌，更要将餐饮交流作为加强食堂标准化建设的重要抓手，积极探索更加灵活的菜品学习、推广思路，真正做到学到精髓、学以致用。同时，将创新交流方式，研究开展各省直单位机关食堂之间的餐饮交流，发挥引领作用，推动省事管局统管机关食堂乃至各省直机关食堂保障水平的共同提升，为省直餐饮服务保障工作做出应有的贡献。

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