这才是家乡的味道,这5种河南特色小吃,你

河南作为中原厚土之地，地大物博，而作为中国的古都，璀璨的文化和悠久的历史是这个地方的代名词，但是河南的美食也是名扬国内外的，在这片土地上生活的河南人民用自己的智慧创造出令人眼花缭乱的美食佳肴，今天就给大家介绍下河南的集中特色小吃。

胡辣汤

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤是是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。

饸饹面

河南郏县的饸饹面，独具特色，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳。据说，河南郏县有一些专卖饸饹面的餐饮店，一天能卖多碗，由此可以看出当地人对饸烙面的喜爱程度有多高。

烩面

烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。

羊肉汤

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。

灌汤包

灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

各位老乡们看到这些美食，会不会食指大动呢？