弘扬东坡文化酿造中原美酒

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——河南知青挂牌东坡酒业集团仪式圆满成功。

雪花飘飘，寒风凛冽，小年如期而至。1月14号上午8点，河南知青文化发展中心冯笑冬会长带领副会长朱素玲、赵志、单士保等部分领导一行15人驱车前往郏县河南东坡集团酒业有限公司参加“河南知青文化发展中心郏县知青接待站”落成揭牌仪式。同去的还有原河南省文化厅书记秦书祥等。

10点多一行人抵达东坡酒厂。史海军董事长带领集团成员热情欢迎大家。在接待室，冯笑冬会长简介了河南知青协会快速成长过程，当前宏大的规模，广泛的活动范围及郏县“广阔天地，大有作为”的知青情缘，最后热情地表达了与东坡酒厂合作的意愿。史海军董事长介绍了东坡酒厂的历史渊源、东坡文化、知青文化、艰难的成长过程及现在酒厂一条龙的现代化制作工艺和管理方法。秦书记作了最后总结，并预祝双方合作成功！

随后史海军董事长带领大家参观了整个厂区。走进发酵车间，窖池均以红色石头砌成。石头坚硬、耐磨、耐酸、耐腐蚀，不仅利于保持窖池的清洁，抑制杂菌的产生，还有利于酒糟的低温缓慢发酵。正所谓:以石为窖酒更净，酿出淳酒味更香。

走到酒窖门囗，浓郁的酒香扑鼻而来，大家来到酒坛前争先恐后地品尝玉琼原液，真正应了“酒不醉人人自醉”的妙感！

参观完养鱼池塘，黑土猪养殖厂及圈养梅花鹿基地，大家来到挂牌地点，在庄严的祝福声里圆满地完成了揭牌仪式。

最后在“东坡味道”餐厅举行了欢迎宴会，大家吃着味美的黑猪肉，喝着淳香的东坡酒，相谈甚欢，气氛热烈。聚是一把火，散是满天星。伴随着艺术团团长段建新《我的家乡在河南》高亢的歌声，秦书记、史董事长、冯会长及在座嘉宾共同举杯，祝福大家小年快乐，祝福东坡酒业前程锦绣，再创辉煌！

聚智策划，春天自来。东坡酒业经过上千年的历史，又经知识青年“战天斗地”的发展，至年以来，己发展成为首家以荞麦为原粮酿酒，集研发、销售、中俄白酒文化交流、物流配送和周边产业开发为体的现代化酒类生产企业。

成绩来之不易，奋斗之路维艰，未来更需努力！东坡酒业此次与知青团队成功签约更会是一个新起点，生产、销售各环节更将焕发勃勃生机！做强品牌，做优产业，做大规模，东坡酒业集团有限公司定会迎来更加明媚的春天！

图/文宋琳