豆腐菜洛阳街头美食

豆腐菜

洛阳的街头巷尾有许多小吃，让周边的人们喜爱，忘不掉，时不时跑去满足一下肠胃的呼唤。

豆腐菜icon，就是一家小小的门面，距离王城公园西门不远的十字路口。

据说，豆腐菜是平顶山郏县的特色小吃，是一对小夫妻开了这家店。

我记不得哪一年开始去吃的，只记得当时狭小的店里，最里面隔出了厨房操作间，外面放两张简易的桌子，一个冰箱，放些冷饮。那时候，店里还烧煤球炉，我吃小碗素的，7块一份。

店外面倒是有片空地，可以摆放简易折叠桌和小板凳，店里生意很好，夫妻俩为人和善，儿子上小学。

这个小店，用豆腐菜的美味，撑起一个家!

好几年过去了，煤是不让烧了，改成了液化气，为此还调了一块钱的价。店里的格局没变，豆腐菜的味道没变，随着原料的价格上升，豆腐菜现在小份素的也10块了(我最近吃的，也好久了，不知道现在涨价了没)。

说是豆腐菜，却是羊肉汤底，炖上萝卜粉条，再加入油炸豆腐丝，黑木耳等，香菜调味，味道绝美。

如果吃肉的，会有两块羊肉，一般人再来个烧饼，冰箱里取个海碧icon或豆奶，就是一顿开心满足的小餐了!

记得怀小宝时候，特别馋这一口，娃爸不让上街吃东西，就自己在家琢磨着做豆腐菜。

先是炖上一锅羊肉，然后准备萝卜，木耳icon，油炸豆腐，还加入蘑菇等，让内容更丰富些。

别说，还真的有点儿豆腐菜的感觉!

今天，居家不能外出，娃爸又炖了羊肉，做了丰盛的豆腐菜。

小宝每次都会开心地说；我喜欢吃汤里的萝卜，汤里的木耳，汤里的豆腐，汤里的肉肉!妈妈，你喜欢不？

今天吃饭特别好，还求表扬:妈妈，我今天吃饭吃的好不好呀？

一顿豆腐菜，暖和了冬日，也让我想起那家豆腐菜的小店!

希望春暖花开，小城无恙，一起去吃碗豆腐菜[心]